DescrizioneBistrot Lago Garuti, locale raffinato e accogliente sul porto del Lago di Garda, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang per la stagione estiva.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
La figura ricercata affiancher la responsabile di sala, gestir lo staff e si occuper dell'accoglienza clienti, si occuper delle comande e degli eventi, avr competenze nell'utilizzo di palmari e gestionali.
Richiesta conoscenza della lingua inglese.
Necessario essere automuniti.
ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato per la stagione di Maggio-Settembre.
L'impegno previsto è Full time su 5 giorni a settimana.
Il candidato lavorer prevalentemente su turni unici, dalle 18:00 alle 24:00. In alta stagione c'è la possibilit di turni spezzati sui weekend.
Lo stipendio offerto è 1.800€ netti mensili (12 mensilit ).
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca