La posizione di Capo Partita Colazioni è stata creata per supportare il nostro ristorante stellato nel suo obiettivo di offrire un'esperienza gastronomica unica.
Ricevi la responsabilità di gestire e pianificare le operazioni quotidiane delle colazioni, garantendo che ogni dettaglio sia curato e impeccabile.
Le tue principali responsabilità saranno:
* Gestione delle risorse umane: coordinare lo staff di colazione e assicurarti che tutte le mansioni siano coperte.
* Pianificazione e gestione degli ordini: ottimizzare i tempi di consegna dei piatti e garantire che ogni ordine venga preparato in modo da soddisfare le aspettative degli ospiti.
* Tenuta della tracciabilità: tenere registri accurate delle ordinazioni e delle consegne per garantire trasparenza e efficienza.
Così come ogni membro del nostro team, sarai coinvolto nella continua ricerca della eccellenza nel servizio e nella cucina. Sarai un modello positivo per gli altri dipendenti e contribuirai a mantenere l'alto livello di qualità del ristorante.