Cuoco Capo Partita per stagione estiva sul mare - Campania Luogo di lavoro: CampaniaDescrizionePer Paestum Inn Beach Resort di Paestum, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita per la stagione estiva.Il Paestum Inn Beach Resort e' composto dalla hall, la sala ristorante dove gustare le ottime proposte dei loro chef, il lounge bar e infine la piscina con idromassaggio. Caratteristica della struttura sono le grandi vetrate che fanno del Paestum Inn Beach Resort un suggestivo salotto all’aperto. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina e seguira' una delle partite che lo chef gli assegnera'. E' richiesta disponibilita' per la stagione estiva da aprile a fine settembre.ContrattoIl contratto offerto sara' a tempo determinato da aprile a settembre.Il lavoro prevede turni spezzati, con un impegno di 6 giorni alla settimana per il servizio di pranzo e cena. Il salario proposto per questa posizione varia da 1.900€ a 2.200€ al mese netti e sara' comunque commisurato alle esperienze e competenze. Sono offerti il vitto e l'alloggio in camera condivisa.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprieta' nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiCucina di pesce Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-capaccio_paestum-rzt Zona lavoro: Campania