Descrizione L#39;osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Aiuto cuoco da inserire all#39;interno del proprio team. Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore. La Frasca è un’osteria – birreria con un’offerta gastronomica artigianale che propone cucina tradizionale bolognese, accostando piatti vegetariani e vegani a dei piatti del giorno più legati alla tradizione (e non solo...); sia a pranzo che a cena. La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza come aiuto cuoco e sarà responsabile delle mansioni operative durante il servizio. La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità. Il lavoro sarà svolto all#39;inizio nella sede di via Costa con la possibilità di avanzamento nella sede in centro città. Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione! Contratto È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilità full time con 2 giorni di riposo a settimana a rotazione. I turni saranno organizzati come segue: 4 giorni con turno unico dalle 10: 30 alle 18: 00; 1 giorno con turno spezzato dalle 11: 30 alle 15: 30 e dalle 19: 00 alle 00: 00. Lo stipendio mensile netto varierà tra 1.500€ e 1.800€ per 14 mensilità, a seconda dell#39;esperienza delle persone candidate e con possibilità di crescita. Cosa offre l#39;azienda Pasti inclusi per lo staff Sconto ristoranti Competenze necessarie Composizione menù Conservare le materie prime per alimenti Formazione staff Garantire la pulizia dell#39;area di lavoro Gestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Impiattamento Monitorare l#39;uso dell#39;attrezzatura da cucina Autonomia gestione della posizione Cottura alla griglia Cucina di carne Preparazioni Primi piatti Secondi piatti