Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto ospedaliero sito a SESTO CALENDE (VA) un/una: Capo Cuoco/a La figura ricercata si dovrà occupare di preparare i pasti per i pazienti, organizzare il servizio di ristorazione collettiva allinterno dellospedale, gestire il personale della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e relazionarsi con il referente dellospedale per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la corretta applicazione del manuale HACCP, gestire il magazzino e gli ordini delle derrate. Requisiti indispensabili richiesti: Possesso del diploma alberghiero con specializzazione in cucina; Esperienza nella ristorazione collettiva; Esperienza nella gestione ed organizzazione di catering; Possesso patente B e automunito/a. Completa il profilo una buona capacità di problem solving, gestione dello stress ed orientamento al raggiungimento degli obiettivi fissati. Si offre contratto inziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato. Full-Time dal lunedì al venerdì e sabato o domenica con riposo alternato. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: SESTO CALENDE Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie***---***https://www.orientajob.com/job/view-job.php?id=116509&job-title=capo-cuoco&location=italy-lombardy-sesto-calende§or=ristorazione-catering&role=facility-management-manutenzione-pulizie&company-name=orienta-agenzia-per-il-lavoro&language=it