Somiglianza con il Mondo
La tua esperienza lavorativa come sommelier in un albergo di lusso può essere la chiave per accedere a questo ruolo.
Il tuo stile e la tua conoscenza del mondo dei vini saranno fondamentali per riuscire nel tuo obiettivo.
Responsabilità del Lavoro
Sarai responsabile della gestione del servizio Beverage relativo al vino, in base agli standard qualitativi e operativi presenti nel Ristorante della struttura 5* lussuosa.
Risponderai direttamente al F&B Manager per garantire che l'ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla proposta relativa alla carta dei vini e che viva l'esperienza di ristorazione al meglio.
Gestirai eventuali complaint e Top Client relazionandoti con una clientela italiana ed internazionale.
Sarai responsabile della gestione della carta dei vini, del suo aggiornamento e della sua implementazione.
Curerai anche l'approvvigionamento e gli ordini con i fornitori relativamente ad essa.
Competenze Richieste
* Avere esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining.
* Tenerne certificazioni AIS o WSET e avere una comprovata conoscenza e competenza nel settore wine.
* Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working.
* Spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali.
* Passione per il settore e per il mondo dei vini.
* Orientamento alla customer satisfaction.
* Ottima conoscenza della lingua inglese.
Orario di Lavoro
Full Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 5gg su 7gg.
Offerta Contrattuale
* Contratto: Tempo determinato diretto c/o Azienda Cliente da Marzo 2025 fino a Dicembre del 2025, con possibilità di proseguire sulla stagione dell'anno successivo.
* CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi.
* Retribuzione e benefit: RAL e inquadramento valutati sulla base della seniority della risorsa. Previsti vitto e alloggio in struttura; possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati e possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building.
Lavoro all'interno di una prestigiosa struttura di lusso
Sei invitato a vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante lavorando all'interno di ristoranti in cui l'utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.