CERCHIAMO UNO CHEF DE PARTIE PER IL NOSTRO HOTEL E RISTORANTE
Noi stiamo cercando uno Chef de Partie entusiasta e con esperienza per unirsi al nostro team in un ambiente dinamico ed emozionante.
Compiti Principali:
* Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante: preparare e presentare i piatti seguendo le norme di qualità stabilite dal ristorante.
* Gestione delle materie prime e controllo della qualità degli ingredienti: gestire le materie prime e controllare la qualità degli ingredienti utilizzati nella cucina.
* Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente: lavorare con il team di cucina per assicurarsi che il servizio sia efficiente e rispetti le aspettative dei clienti.
* Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard di sicurezza sul lavoro: seguire le norme igienico-sanitarie e gli standard di sicurezza sul lavoro per garantire un ambiente di lavoro sicuro.
* Contributo alla creazione del menù e alla sperimentazione di nuove ricette: contribuire alla creazione del menù e alla sperimentazione di nuove ricette insieme al team di cucina.
Siamo alla ricerca di una persona motivata e desiderosa di unirsi alla nostra squadra. Invia il tuo CV per essere considerato per questo ruolo.