Descrizione del lavoro:
Assistente Amministrativo in Bottega botlé
Bottega botlé, una prestigiosa enoteca situata nel centro di Bologna e appartenente al circuito Restworld, cerca un candidato per ricoprire il ruolo di Assistente Amministrativo.
Introduzione alla Degustazione Informata
La nostra azienda ha introdotto la tecnologia di degustazione informata, abbinata al software Rewine, che consente ai visitatori di esplorare oltre 150 etichette di vini e comprendere le storie e le tecniche di vinificazione che caratterizzano ciascun prodotto.
Ruoli e Responsabilità
* Accoglienza dei clienti
* Aggiornamento del personale sul menù del giorno
* Assistenza ai clienti con esigenze particolari
* Controllo dell'apparecchiatura dei tavoli
* Creazione e lettura di report
* Esecuzione delle procedure di apertura e chiusura
* Gestione della cassa
* Gestione delle comande
* Gestione della sala
* Gestione dei clienti difficili
* Gestione delle lamentele dei clienti
* Gestione delle prenotazioni
* Monitoraggio della pulizia della sala
* Ottimizzazione della vendita
* Selezione dei bicchieri di vetro per servire le comande
* Upselling delle vetrine
Requisiti del Candidato
* Esperienza di 2-3 anni nei settori analoghi
* Ottime conoscenze delle tecniche di vendita
* Pasisonato o profondo conoscitore di vini (preferibilmente con attestato di sommelier)
Condizioni di Lavoro
Si offre un contratto part-time iniziale di 2 mesi con turni unici dalle 16:30 alle 21:30, 6 giorni alla settimana (dal lunedì al sabato). Lo stipendio offerto è di 1.200 € mensili netti.
Dopo questo periodo è previsto il passaggio a full-time con turni unici da 7 h inseriti nella fascia oraria che va dalle 12 alle 21. Lo stipendio offerto è di 1.700 € mensili netti.
Benefit e Competenze
* Formazione continua
* Abbigliamento da lavoro