Per il Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc e Montana Lodge & Spa eleganti Boutique Hotels 5***** ricerchiamo Chef de Rang di sala e bar:
COMPITI E RESPONSABILITÀ
Garantire un’eccellente Customer Experience
Servizio al cliente in coordinamento con il Maitre/Bar Manager
Presa comanda al tavolo ed operazione up selling/cross selling
Mise en place e sbarazzo tavoli
Controllo attrezzature, ordine e pulizia
Servizio vino
REQUISITI
Passione per il panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese. La conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus, in particolare quella francese
Eccellente orientamento al cliente
Dinamicità, flessibilità e precisione
Voglia di crescere professionalmente
Conoscenza dei menu food & drink
Conoscenza dei cocktail classici per Chef de Rang Bar
COSA OFFRIAMO
Ambiente dinamico e stimolante
Opportunità di crescita professionale
Possibilità di alloggio per risorse fuori sede
Divisa e lavaggio in loco della stessa
Mensa interna