Il Primo Maitre rappresenta un ruolo fondamentale all'interno dello staff del Grand Hotel Tremezzo, dove eccellenza e servizio sono valori cardini.
Descrizione del Ruolo
Il candidato selezionato ricoprirà una posizione chiave nella gestione operativa del ristorante, supervisionando il team di sala e garantendo che ogni cliente riceva un'esperienza culinaria straordinaria. Sarà responsabile della promozione dei più alti standard di qualità e assicurarsi che ogni aspetto del servizio rifletta la reputazione elevata del Grand Hotel Tremezzo.
Responsabilità Principali
* Supervisione del team di sala;
* Gestione operativa del ristorante per garantire esperienze culinarie di alta qualità;
* Promozione dei più alti standard di qualità e servizio;
Requisiti Essenziali
Per ricoprire questo ruolo, il candidato dovrà disporre di:
* Esperienza nell'ambito della ristorazione, in particolare con ruoli di leadership;
Istruzioni
Tutte le comunicazioni con i clienti devono essere trattate con rispetto e professionalità. È importante mantenere la calma in situazioni complesse e trovare soluzioni creative per soddisfare le esigenze degli ospiti.
Linguaggio di Lavoro
La lingua di lavoro è italiana e occorre avere una conoscenza approfondita delle norme di buona accoglienza e servizio alberghiero.