Responsabile di Sala per Catena Ristorazione Commerciale Carpi
L'azienda cerca un Responsabile di Sala per entrare a far parte di un importante gruppo multinazionale di ristorazione commerciale.
La figura ricercata si occuperà della gestione di uno dei locali del Gruppo, incentrato sul prodotto della Pizza e caratterizzato da un offerta food innovativa e giovane ma fortemente ancorata alla tradizione e alla qualità delle materie prime della cucina Italiana.
Sarà inserito all'interno di un contesto professionalizzante ma allo stesso tempo giovane e dinamico.
Ruoli e responsabilità:
- Supervisione del team di sala composto dalle figure di Runner e delle attività legate al servizio;
- Distribuzione e organizzazione delle attività quotidiane legate al servizio di sala, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso;
- Gestione in prima persona eventuali criticità con i clienti, gestione dei pagamenti e supporto laddove richiesto al Vice Direttore nella gestione degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori.
Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi.
Requisiti:
- Esperienza di almeno 2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all'interno di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi di semi-strutturati di Ristorazione Commerciale.
Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato IV livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI. RAL valutata sulla base della seniority del candidato. E previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Orario di lavoro PT o FT 30/40 ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato almeno nel fine settimana.
Luogo di lavoro: Carpi.