Posizione
Le risorse selezionate dovranno essere in grado di gestire i rispettivi banchi assegnatigli, preparando ed esponendo i prodotti in vendita e occupandosi del servizio al banco.
Mansioni principali Addetto al banco macelleria (Macellaio):
1. Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
2. Lavorare la carne usando coltelli e macchinari specifici
3. Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento e la vendita
4. Preparare prodotti a base di carne
5. Esporre i tagli nel bancone macelleria e occuparsi della vendita al dettaglio
6. Cura della pulizia della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Mansioni principali Addetto al banco gastronomia:
7. Preparazione e cottura di prodotti di Rosticceria (tranci di pizza, rustici ecc)
8. Taglio di salumi e formaggi
9. Farcitura di panini, focacce ecc
10. Esposizione dei prodotti alimentari nelle vetrine del banco gastronomia
11. Accoglienza della clientela e servizio al Banco
12. Pesatura, confezionamento e prezzatura degli alimenti destinati all’asporto
13. Cura della pulizia della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti
14. Pregressa esperienza presso altri punti vendita specializzati o supermercati
15. Conoscenza dell’HACCP e delle normative igienico-sanitarie che regolamentano il settore alimentare
16. Competenza nelle procedure di approvvigionamento e conservazione delle scorte alimentari
17. Capacità di utilizzo di strumenti e attrezzature per trasformazione, lavorazione, conservazione e vendita degli alimenti
18. Orientamento al cliente, atteggiamento cortese ed educato
19. Professionalità, precisione e rapidità esecutiva
20. Flessibilità in merito a orari e turni di lavoro
21. Disponibilità immediata
Altre informazioni
Riepilogo:
22. Cercasi Banconisti Gastronomia e Macelleria
23. Luogo di Lavoro: Supermercato
24. Sedi opzionabili per i banconisti del reparto Gastronomia: Collecchio e Noceto
25. Sedi opzionabili per i banconisti del reparto Macelleria: Felino, Collecchio e Noceto
26. Contratto full time
27. Inquadramento e retribuzione da definire in sede di colloquio sulla base delle capacità ed esperienze dei candidati
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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