La risorsa deputata al Controllo Qualità svolge le seguenti attività: verifica e monitora il processo produttivo e fa applicare le procedure del Sistema di Gestione della Qualità Aziendale in supporto al Responsabile Assicurazione Qualità; contribuisce al mantenimento delle certificazioni aziendali; effettua il monitoraggio sulle linee di produzione, verificando il rispetto delle specifiche di prodotto e delle regole aziendali, dei documenti di produzione, effettuando controlli di secondo livello; gestisce i carichi di produzione e la giacenza delle materie prime, materiali di confezionamento e prodotti finiti; verifica l'accettazione delle materie prime e gestisce le anomalie in produzione, sia di processo che strutturali secondo le periodicità definite; supporta la produzione nella gestione delle materie prime, della rintracciabilità e delle shelf life; verifica delle pulizie nelle aree di produzione; si occupa dell’organizzazione dell'archivio dei contro campioni e dei contatti con il laboratorio esterno per i prelievi dei prodotti da sottoporre ad analisi; si occupa dell’esecuzione delle reportistiche mensili richieste dal Sistema di qualità aziendale; supporta la società esterna incaricata del monitoraggio infestanti e provvede alla corretta archiviazione delle reportistiche pertinenti; collabora con il resto dell'ufficio qualità per le visite clienti e gli audit di seconda e terza parte; verifica lo scadenziario dei documenti fornitori, delle materie prime e dei materiali di confezionamento; supporta il Responsabile Assicurazione Qualità nella compilazione di questionari, schede tecniche, dichiarazioni nutrizionali e capitolati; gestisce le non conformità nel rispetto di quanto definito nel Sistema di Gestione per la Qualità aziendale; gestisce le richieste dei clienti inerenti a documentazione tecnica, procedure interne e reclami. Il profilo ideale ha maturato minima esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in aziende del settore alimentare ed è in possesso di una Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari (o equivalente). J-18808-Ljbffr