Maitre Per Hotel 5 Stelle Luogo di lavoro: CagliariDescrizione"Hotel Le Dune Piscinas" eco resort 5 stelle lusso, situato nella zona ovest della Sardegna (Località Piscinas Ingurtosu, VS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 3°Maitre per la stagione estiva.La struttura ha al suo interno tre ristoranti “Ginepro”, "Rosso Tramonto” e "Maestrale”.La figura ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili e affiancherà gli altri due maitre nella gestione operativa e strategica dei ristoranti dell'hotel.Inoltre, possiede una buona conoscenza dell'inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Supervisione e coordinamento del lavoro del team -Supervisione servizio, rispettando gli standard dell'hotel e le normative sanitarie e di sicurezza -Collaborazione con il Barman della struttura -Relazione con gli ospiti -Conoscenza dei vari menu e declinazioni intolleranze/allergie -Corresponsabile del coordinamento del servizio room service e delle attività di banquetingOfferti vitto e alloggio (stanza singola in una staff house raggiungibile tramite auto messa a disposizione dall'hotel).ContrattoContratto stagionale fino a fine ottobre, con possibilità di collaborazione a lungo termine.Impegno full time con i seguenti turni unici:dalle 7:00 alle 15:00dalle 15:00 alle 23:00su 6 giorni a settimana, un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà di 2000€ netti.Cosa offre l'aziendaAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleValutare i feedback dei clientiCreare menù per eventi Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cagliari Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/maitre-per-hotel-5-stelle-cagliari/15748065.html