Il locale Magnolia di Napoli, appartenente al circuito Restworld, cerca un Cuoco Capo Partita con almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo per il suo ristorante italiano.
* Produzione delle preparazioni
* Gestione della partita assegnata
* Gestione del servizio e delle comande in arrivo dalla cucina
* Pulizia dell'area di lavoro
Se sei appassionato di ristorazione di qualità e desideri crescere professionalmente in un ambiente giovane e stimolante, invia il tuo curriculum.
Contratto: Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato per una posizione Full Time.
Il candidato selezionato lavorerà 6 giorni alla settimana con turni variabili.
Lo stipendio mensile netto è compreso tra 1.500 - 1.600è.
Ottima opportunità per chi desidera crescere professionalmente nel settore della ristorazione.
Cosa offre l'azienda:
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie:
* Autonomia gestione della posizione
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti