Mansione
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Se ti piace lavorare a contatto con il pubblico e hai esperienza come responsabile di sala, continua a leggere.
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Noi della Randstad Italia S.p.a., divisione Retail Food Center della filiale di Modena, stiamo cercando per un importante cliente del settore ristorazione:
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RESPONSABILE DI SALA
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Tipo di contratto: assunzione diretta con iniziale contratto a tempo determinato.
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Orario di lavoro:
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* Full-time su turni spezzati (pranzo - cena)
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* Dal lunedì alla domenica, festivi compresi
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* Giornata di riposo
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* Fasce orarie indicative 12.00 - 15.30 / 18.00 - 23.30
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Luogo di lavoro: Vignola (MO)
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Responsabilità
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Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef, dirigerai e coordinerai l'intero servizio di ristorazione.
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In particolare, sarai responsabile delle seguenti attività:
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* Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato
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* Presentare il menù e la carta dei vini
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* Coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile
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* Gestire la cassa
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* Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala
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* Eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante
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Competenze richieste
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Per svolgere questo ruolo, dobbiamo trovare qualcuno con le seguenti caratteristiche:
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* Eserienza pregressa come Responsabile di sala
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* Gradito ma non indispensabile: Diploma alberghiero
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* Ottime capacità organizzative e leadership
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* Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend
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Candidati
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Se il tuo profilo è in linea, ti ricontatteremo presto.
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