Chef de Partie di Pasticceria
Si cerca un Chef de Partie di Pasticceria per una struttura extra lusso in provincia di Perugia. La risorsa entrerà a far parte di un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all'interno di ristoranti che utilizzano materie prime naturali come base della proposta culinaria.
La figura ricercata si occuperà di supportare la brigata nell'operatività del segmento pasticceria e avrà la responsabilità di gestire tutte le preparazioni, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione.
Le responsabilità includono:
* Gestione delle preparazioni e della pulizia
* Organizzazione della partita in gestione
* Supervisione e formazione dei demi e dei commis de partie
* Garanzia del rispetto delle norme relative all'HACCP
* Indicazione della lista degli ordini ed effettuazione del passaggio di consegne per il turno successivo
Requisiti necessari:
* Predisposizione al lavoro in team
* Buona comunicazione
* Capacità di team working
* Spirito di collaborazione
* Attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali
Si offre:
* Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da Marzo a Novembre 2025
* Livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse
* Vitto e Alloggio in struttura
* Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati
* Palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building
Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)
Zona di lavoro: Lisciano Niccone (PG)