Descrizione del Lavoro
Ricerchiamo un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Maître in una struttura alberghiera a 4 stelle, con sede a Peschiera del Garda.
Responsabilità del Ruolo
* Organizzare e gestire il reparto sala e il servizio offerto ai clienti.
* Fare da riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno nella brigata.
* Controllare l'assegnazione dei ranghi, la mise en place e l'organizzazione del ristorante prima dell'apertura.
Caratteristiche Richieste
* Consolidata esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in realtà appartenenti a catene alberghiere con standard aziendali di ristorazione.
* Conoscenza del servizio al piatto.
* Capacità di dirigere e motivare i collaboratori.
* Forte orientamento nei confronti del cliente e capacità di vendita.
* Conoscenza dei vini.
* Buona conoscenza della lingua inglese e tedesca.
I Benefici Offerti
* Contratto di lavoro full time con inserimento immediato.
* Collaborazione e crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo.
* Team di lavoro formato e strutturato.
* Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo.
* Pacchetto di welfare interessante.
Ambiente di Lavoro
Noi ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati, indipendentemente dal loro genere.