Prestigiosa struttura extra lusso cerca un Chef De Partie Pasticceria
La nostra struttura è immersa nella natura e offre una serie di benefici lavorativi esclusivi. Il candidato ideale sarà in grado di gestire autonomamente la preparazione e presentazione di dolci e dessert, garantendo la qualità elevata delle materie prime utilizzate e delle preparazioni.
I compiti principali del Chef De Partie Pasticceria includono:
* Gestire la preparazione e presentazione di dolci e dessert;
* Garantire la qualità delle materie prime utilizzate e delle preparazioni;
* Supervisionare e formare i commis de partie della sezione pasticceria;
* Assicurare la rigorosa osservanza delle normative HACCP;
* Organizzare gli approvvigionamenti specifici e gestire le scorte della pasticceria.
Il candidato ideale possiede le seguenti competenze e caratteristiche:
* Esperienza maturata in hotel 5 stelle o ristoranti fine dining in ruoli di pasticceria;
* Competenza tecnica e creatività nella preparazione di dessert di alto livello;
* Predisposizione al lavoro in team e ottime capacità comunicative;
* Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli;
* Passione per la pasticceria e attitudine positiva e propositiva.
Le condizioni di lavoro sono le seguenti:
* Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da Aprile a Novembre 2025;
* Livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse;
* Vitto e Alloggio in struttura;
* Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati;
* Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building.
La posizione è situata nella Provincia di Perugia.