CIRFOOD ricerca risorse per le strutture di ristorazione collettiva nella zona di Genova.
Compiti principali
* Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
* Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
* Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
* Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
* Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie;
Requisiti richiesti
* Pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva;
* Dinamismo, buone doti organizzative e relazionali;
* Flessibilità oraria;
* Abitudine a lavorare in team;
Tutte le candidature sono accettate indistintamente dai due sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.