Sommo alla ricerca di un Chef de Partie per una struttura extra lusso in provincia di Perugia, con vitto e alloggio.
In questa prestigiosa tenuta, si coniuga il design ricercato con la Natura autentica. Il/la candidato/a avrà l'opportunità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all'interno di ristoranti che valorizzano le materie prime naturali nella proposta culinaria.
Descrizione del ruolo:
La figura ricercata supporterà la brigata nell'operatività del servizio, gestendo una partita, e avrà la responsabilità di preparare tutte le pietanze, assicurandone la pulizia e l'organizzazione. Inoltre, potrà essere chiamato a garantire l'interscambiabilità delle partite.
Responsabilità:
* Gestione della partita;
* Preparazione delle pietanze;
* Pulizia e organizzazione;
* Supervisione e formazione dei demì e commis de partie;
* Rispetto delle norme HACCP;
Requisiti necessari:
* Predisposizione al lavoro in team;
* Buona comunicazione;
* Capacità di team working;
* Spirito di collaborazione;
* Attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali;
* Pulizia, precisione e passione per il settore;
Benefit:
* Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da marzo a novembre 2025;
* Livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse;
* Vitto e Alloggio in struttura;
* Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati;
* Palestra interna, corsi sportivi e uscite outdoor in ottica di team building;