DescrizioneIl 'Local', una stella Michelin, ristorante situato a Venezia e appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco capo partita. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore.Reale possibilit di crescita. Si richiede autonomia nella gestione della partita (a rotazione secondo le necessit di brigata), conoscenza delle tecniche di cottura moderna, conoscenza della cucina di carne e capacit di lavorazione delle materie prime. ContrattoContratto a tempo determinato con finalit di assunzione a lungo termine. L'impegno è full time, 5 giorni a settimana, con i seguenti turni:turni spezzati: lunedì, venerdì, sabatoGiovedì giorno di preparazione linea, non si effettua servizio.Domenica turno unico a cena. Si offre uno stipendio mensile netto di 1.600€ (12 mensilit ) con mance mensili elevate. vetrinabakeca