HR Search per prestigiosa struttura nella campagna Toscana (9391) Azienda: HR Search per prestigiosa struttura nella campagna Toscana (9391) Toscana Regione: Toscana - Italia Data pubblicazione: 20 Marzo 2025 La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: Siamo alla ricerca di un/a Assistant Restaurant Manager per una struttura di alto livello in Toscana: Il candidato selezionato sarà il punto di riferimento tra il Maître e il General Restaurant Manager, garantendo il buon funzionamento del servizio e la gestione operativa del team. Responsabilità principali: Supporto nella gestione dei turni del personale, che opera con contratto agricolo. Supervisione del servizio in uno dei due ristoranti nei primi mesi e, successivamente, supporto operativo su entrambi. Collaborazione nella gestione operativa del servizio di sala, assicurando elevati standard di qualità. Affiancamento nella gestione degli ordini e del coordinamento con la cucina. Possibile supporto occasionale al servizio colazioni in caso di malattia del personale. Monitoraggio della customer experience e gestione del feedback degli ospiti. Interazione con il team di sommellerie; una conoscenza base dei vini è considerata un plus. Requisiti: Esperienza pregressa in ruoli di gestione sala in contesti di alto livello. Buona conoscenza delle dinamiche di servizio fine dining. Ottime capacità organizzative e di leadership. Flessibilità e attitudine al problem-solving. Preferibile conoscenza di base del mondo del vino. Conoscenza della lingua inglese per interfacciarsi con clientela internazionale. Cosa offriamo: Contratto stagionale con retribuzione conforme al Contratto Agricolo AI (comprendente 13ma, 14ma, TFR e ferie). Housing assistance per il personale fuori sede. Possibilità di prolungare la collaborazione fino al 2026. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679). L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. J-18808-Ljbffr