Sviluppa una nuova sfida professionale come Cuoco Capo Partita in un ambiente stimolante.
Cerci di crescere professionalmente all'interno di un rinomato Hotel a Settimo Milanese?
Dettagli dell'Annuncio
Temps Spa - Agenzia per il Lavoro seleziona per una rinomata azienda cliente un/a Cuoco - capo partita.
Ruolo e Responsabilità
La posizione aperta prevede la preparazione e la supervisione della linea di cucina, gestione delle materie prime e degli approvvigionamenti, garantire la qualità e la presentazione dei piatti e collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio impeccabile.
Attività principali:
* Supervisione della preparazione di piatti complessi e gestione della propria partita;
* Controllo del rispetto delle normative igienico-sanitarie in cucina;
* Organizzazione del lavoro della brigata di cucina durante i servizi;
* Gestione dell'inventario e delle scorte, coordinando con il magazzino per evitare sprechi;
* Partecipazione attiva nelle riunioni di cucina e nei corsi di aggiornamento professionale.
Requisiti essenziali
* Diploma di Scuola Alberghiera o titolo equivalente;
* Esperienza lavorativa di 2-3 anni come Cuoco - capo partita in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello;
* Competenze tecniche di alto livello nella preparazione di piatti elaborati;
* Conoscenza delle normative HACCP;
* Ottime capacità organizzative e di coordinamento del team;
* Conoscenza della lingua inglese;
* Capacità di innovazione culinaria e creatività;
* Esperienza in contesti internazionali.
Cosa offriamo
Lavorare con noi significa entrare a far parte di un ambiente dinamico e stimolante che valorizza il talento e la passione.
Condizioni di lavoro
* Orario di lavoro: 14:30/15:00 fino alle 22:00/22:30;
* Giorni lavorativi: dal lunedì al sabato, domenica di riposo;
* Formazione continua e concrete opportunità di carriera interna;
* Ambiente di lavoro collaborativo e inclusivo, in cui ogni membro del team è valorizzato.