Codere Italia è una multinazionale che opera nell'intrattenimento e nel tempo libero, Leader nel settore del gioco lecito, con presenza in Europa e America Latina ed una vasta rete on line.
Siamo alla ricerca di un/una Cuoc@ esperto per la Gaming Hall sita in Parma.
Le principali responsabilità saranno:
Preparare piatti seguendo il ricettario;
Curare l'impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi;
Verificare la qualità degli alimenti;
Compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.
E' una sfida che vogliamo lanciare e per questo, in futuro, la figura potrà avere l'opportunità di crescere insieme a noi occupandosi di:
Supportare il nostro F&B manager nella pianificazione e la realizzazione di attività promozionali ed eventi gastronomici;
Supervisionare e coordinare gli operatori di cucina nello svolgimento delle loro funzioni;
Supportare il nostro Responsabile della ristorazione nella gestione dei piani ferie cucina e più in generale la copertura o rinforzo dei turni dei cuochi nell'area di competenza;
Affiancare e formare il personale neo assunto di cucina e sala;