La nostra società, Gi Group S.P.A., un'agenzia di lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I), cerca per conto di una prestigiosa realtà di ristorazione sul Lago di Garda:
Ristorante Manager per un Ristorante Fine Dining sulla Costa del Lago di Garda
Noi cerchiamo un Ristorante Manager per la stagione 2025 per una struttura di alto livello sul Lago di Garda, situata in una dimora storica con giardino aromatico e vista mozzafiato. Il ristorante offre una cucina mediterranea reinterpretata con ingredienti selezionati, che combina tradizione e creatività in un ambiente esclusivo.
Il nostro team sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, garantendo standard elevati di servizio e un'esperienza raffinata per i nostri ospiti.
Responsabilità:
* Coordinare e supervisionare tutte le operazioni del ristorante;
* Garantire un servizio di alto livello, coerente con la filosofia della struttura;
* Gestire e formare il personale di sala, assicurando coesione e motivazione;
* Collaborare con la cucina per ottimizzare il flusso di lavoro e la qualità del servizio;
* Realizzare report di andamento a conclusione della giornata;
* Affidare sicurezza delle normative HACCP e di sicurezza.
Requisiti:
* Esperienza pregressa come Restaurant Manager in ristoranti fine dining, luxury resort o strutture di alto livello;
* Otte doti organizzative e leadership;
* Conoscenza approfondita di tecniche di servizio e gestione della clientela esigente;
* Capacità di gestione del personale e problem solving;
* Ottima conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sarà un plus);
* Passione per l'ospitalità e attenzione ai dettagli.
Cosa offriamo:
* Contratto stagionale (marzo-settembre/ottobre) con possibilità di rinnovo per gli anni successivi;
* Retribuzione commisurata all'esperienza e livello di inquadramento competitivo;
* Alloggio nell'area limitrofa al ristorante, importante avere un proprio mezzo per muoversi;
* Opportunità di crescita in un ambiente esclusivo e altamente professionalizzante.
Luogo di lavoro: Punta San Vigilio (VR)
Noi facciamo parte di Gi Group Holding (la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale). Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone. I valori che ci contraddistinguono sono attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.