Risposta per la posizione di Responsabile di Cucina/Executive Chef
Se la cucina è la tua passione e hai esperienza come responsabile di cucina, continua a leggere. Stiamo cercando un professionista del settore ristorazione.
Descrizione della posizione
Noi stiamo cercando un Responsabile di Cucina/Executive Chef per lavorare con un importante cliente del settore ristorazione.
L'orario di lavoro sarà full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
I nostri clienti ci hanno chiesto di trovare qualcuno che possa svolgere le seguenti mansioni:
* Gestire, motivare e coordinare l'intero staff di cucina
* Definire il menù in collaborazione con il direttore del ristorante
* Garantire la qualità delle pietanze servite
* Formare il nuovo personale
* Gestire il rapporto con i fornitori per l'acquisto degli ingredienti necessari
* Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di cucina
Requisiti richiesti
Noi cerchiamo qualcuno con:
* Esperienza pregressa come responsabile di cucina
* Diploma alberghiero (non indispensabile)
* Capacità relazionali e comunicative
* Leadership e capacità di lavorare in team
* Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend
Candidati se il tuo profilo si adatta a questa descrizione.