Cuoco Unico Per Agriturismo In Montagna Luogo di lavoro: BlessagnoDescrizioneAgriturismo Le Radici, situato fra le montagne di Blessagno (CO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco unico.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel settore.La figura si occuperà della preparazione di piatti a base di materia prima, primi e secondi di carne, carne alla griglia e selvaggina. Il candidato dovrà possedere competenze di pasticceria di base.Sarà considerato un plus la conoscenza della panificazione.Vitto e alloggio incluso (in appartamento condiviso).ContrattoContratto a tempo determinato (Aprile - Ottobre) con possibilità di assunzione a lungo termine.Contratto agricolo.L'impegno richiesto è full time, 5 giorni a settimana (dal Mercoledì alla Domenica) con possibilità di turni unici o spezzati (in base all'esigenza dello staff) di massimo 8h.I turni possibili saranno dalle 9:00 alle 15:00 e/o dalle 17:30 alle 22:00.La Domenica solo a pranzo.Si offre uno stipendio di 2000€ mensili netti + vitto e alloggio.Possibilità di crescita all'interno dell'azienda.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparazione dolciPreparazioniPrimi piattiRispettare le porzioni standardSecondi piattiTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Zona lavoro: Blessagno