Ali Professional ricerca, per conto di un’importante società operante nel settore della ristorazione collettiva di alto livello, di una figura di Responsabile di Struttura, da inserire presso un’unità produttiva situata a Scandicci (FI).
La posizione
La risorsa avrà la responsabilità di garantire il corretto funzionamento del servizio offerto, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi previsti dalle procedure aziendali, oltre a gestire i rapporti con il cliente e coordinare il personale di struttura.
Principali responsabilità
* Garantire la corretta esecuzione del servizio offerto presso l’unità produttiva, nel rispetto dei parametri qualitativi e quantitativi previsti dalle procedure aziendali in materia di qualità e di immagine.
* Gestire le procedure amministrative e gestionali di struttura (norme antinfortunistiche e le norme/procedure aziendali in ambito igienico-sanitario relative al processo alimentare)
* Supervisionare le attività gestionali e amministrative della struttura, applicando le normative in ambito antinfortunistico e igienico-sanitario
* Organizzare il lavoro del team sulla base delle esigenze del servizio, nel rispetto della normativa contrattuale e delle politiche aziendali
* Mantenere un contatto costante con il Cliente, analizzando i bisogni attuali ed emergenti e proponendo servizi aggiuntivi o eventi specifici
* Verificare periodicamente il livello di soddisfazione del Cliente e degli utenti, garantendo un alto standard di servizio e cura nella relazione
* Assicurare che il comportamento del personale sia in linea con i valori aziendali e l’immagine dell’organizzazione
Requisiti richiesti
* Esperienza di almeno 5 anni in un ruolo analogo di gestione struttura, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva
* Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e in materia di sicurezza sul lavoro
* Ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership
* Orientamento al cliente e capacità di anticiparne le esigenze
Cosa offriamo
* Contratto full time (40 ore settimanali)
* RAL commisurata alla seniority
* Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato