Assistant Sommelier
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Cercasi Assistente Sommelier per il servizio in sala presso l'unico Ristorante Fàula di Casa di Langa, premiado con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* della nostra struttura.
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Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suite, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X. e situato nelle belle colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.
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Noi siamo una società sostenibile impegnata nella ricerca di prodotti di alta qualità e nel migliorare ogni giorno la nostra offerta.
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Dal nostro apertura ufficiale dell'11 giugno 2021, abbiamo già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del 2023 Preferred Awards of Excellence e l'ingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso .
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Il tuo ruolo:
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Potrresti supportare lo staff sommelier nell'aggiornamento periodico della carta dei vini?
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Suggerire abbinamenti di vini ai piatti scelti dagli ospiti quando lo Staff Sommelier non è disponibile?
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Mescita e servizio del vino alla giusta temperatura e con il bicchiere adeguato?
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Condurre esperienze di degustazione di vini per gli ospiti del Resort?
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Fornire un perfetto servizio, accogliendo i Clienti, accompagnandoli al tavolo assegnato e riservato?
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Gestione dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione dei bicchieri, dello stoccaggio e dell'inventario?
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Comunicare attivamente con gli ospiti per raccogliere il loro feedback e anticipare/soddisfare le loro esigenze?
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Cosa cerchiamo:
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OTTIMA CONOSCENZA DELL'INGLESE
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Precedenti esperienze come Chef de Rang, Cameriere o Assistente Sommelier.
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Grande passione verso il mondo del vino in tutti i suoi ambiti (uva, vinificazione, cantina, storia). Preferibile, ma non necessaria, la certificazione AIS e/o Wset.
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Elevate capacità comunicative e interpersonali.
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Capacità di comunicare in modo chiaro e creare un ambiente piacevole.
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Capacità di interagire con gli ospiti, anche in situazioni non facili, mantenendo un approccio calmo, educato e discreto.
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Orientamento al cliente ed eccellente qualità del servizio.
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Cosa ti offriamo:
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Tariffe dedicate alle strutture affiliate a Casa di Langa.
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Contratto a tempo pieno.
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8 ore di lavoro al giorno su 5 giorni su 7.
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Formazione continua.
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Percorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansione.
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Mensa gratuita.
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Straordinari pagati.
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Divisa garantita + 2 lavaggi a settimana.
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Inviare il CV all'indirizzo: talent@casadilanga.com.