Assistant SommelierIl RistoranteFàulaè focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato condue forchettedaGambero Rossoe situato all'interno delResort 5* Casa di Langa.RicerchiamoAssistant Sommelierper il servizio in sala.Casa di Langaè un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato aPreferred Hotels and Resortsnella categoriaL.V.X.e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.Dall'apertura ufficiale dell'11 giugno 2021, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del2023 Preferred Awards of Excellencee l'ingresso nel programmaEsclusivi di Virtuoso.Cosa farai:Supporto nell'aggiornamento periodico della carta dei vini con la collaborazione del Sommelier
Suggerire abbinamenti di vini ai piatti scelti dagli ospiti quando il Sommelier non è disponibile
Mescita e servizio del vino alla giusta temperatura e con il bicchiere adeguato
Condurre esperienze di degustazione di vini per gli ospiti del Resort
Fornire un perfetto servizio, accogliendo i Clienti, accompagnandoli al tavolo assegnato e riservato
Gestione dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione dei bicchieri, dello stoccaggio e dell'inventario
Comunicare attivamente con gli ospiti per raccogliere il loro feedback e anticipare/soddisfare le loro esigenzeChi stiamo cercando:Ottima conoscenza dell'inglese
Precedenti esperienze come Chef de Rang, Cameriere o Assistente Sommelier
Grande passione verso il mondo del vino in tutti i suoi ambiti (uva, vinificazione, cantina, storia). Preferibile, ma non necessaria, la certificazione AIS e/o Wset
Elevate capacità comunicative e interpersonali
Capacità di comunicare in modo chiaro e creare un ambiente piacevole
Capacità di interagire con gli ospiti, anche in situazioni non facili, mantenendo un approccio calmo, educato e discreto
Orientamento al cliente ed eccellente qualità del servizioSi propone:Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla struttura
Contratto a tempo pieno
5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo)
8 ore di lavoro al giorno
Mensa gratuita
Straordinari pagati
Divisa garantita + 2 lavaggi a settimana
Formazione continua
Percorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansione
Tariffe dedicate presso le aziende del Gruppo
Costante affiancamentoInviare cv a talent@casadilanga.comAbout Our GroupCasa di Langa is part of Krause Group, a U.S. based parent company comprising a diverse set of domestic and international businesses. Krause Group is parent company also to historic Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football Club Parma Calcio 1913.
Krause Group Italy is an Equal Opportunity Employer. Candidates of all backgrounds are encouraged to apply.
Krause Group believes in People First. We are an Equal Opportunity Employer building a culture of equity and inclusion.