Responsabile di Produzione - Industria Alimentare
Descrizione del posto vacante
La tua nuova azienda
Il nostro cliente è un grosso gruppo industriale, leader europeo nel mercato alimentare con un fatturato che supera il miliardo di euro e circa 2000 dipendenti nel mondo. Per rafforzamento dell’organigramma ci ha incaricato di ricercare per il nuovo stabilimento di Pistoia una risorsa che operi come Responsabile Produzione.
Il tuo nuovo ruolo
A diretto riporto del Direttore Operations, la nuova risorsa si occuperà di:
* Supervisionare l'intero processo produttivo, dalla preparazione degli ingredienti alla fase di confezionamento.
* Pianificare la produzione in base alla domanda, agli ordini e alla disponibilità di risorse.
* Garantire che le linee di produzione funzionino in modo efficiente, riducendo al minimo i tempi di fermo e massimizzando la produttività.
* Assicurarsi che i prodotti finiti rispettino gli standard di qualità, sia in termini di gusto che di aspetto, seguendo le normative alimentari.
* Coordinare test e analisi dei prodotti durante le diverse fasi della produzione per garantire la conformità agli standard aziendali e alle leggi in materia di sicurezza alimentare.
* Gestire il personale della produzione, assegnando compiti e monitorando il loro operato.
* Assicurarsi che le risorse (ingredienti, materie prime, macchinari) siano adeguate e ottimizzare i costi di produzione.
* Organizzare i turni, i riposi, gli orari di lavoro e le ferie.
* Proporre e implementare miglioramenti nei processi produttivi per aumentare l'efficienza e ridurre i costi.
* Monitorare e ridurre gli sprechi, ottimizzare l'uso delle risorse e migliorare i tempi di ciclo produttivo.
* Garantire che l'ambiente di lavoro rispetti le normative di sicurezza sul lavoro.
* Assicurarsi che le pratiche di produzione siano conformi alle normative igieniche e sanitarie.
Di cosa hai bisogno per aver successo
* Conoscenza delle tecniche di produzione dolciaria.
* Capacità di gestione del personale.
* Conoscenza delle normative di sicurezza e qualità alimentare.
* Abilità nella gestione dei tempi e delle risorse.
* Esperienza nell'ottimizzazione dei processi produttivi.
* Ottime capacità comunicative e relazionali.
* Buona conoscenza della lingua inglese.
* Competenze informatiche avanzate (Microsoft Office, ERP come SAP, Business Cube, OS1).
Cosa devi fare ora
Se sei interessato a questa opportunità, clicca su "Candidarsi ora" per inviare una copia aggiornata del tuo CV.
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