Sei un/una macellaio/a esperto/a? Sei un leader nato e hai una forte attitudine a gestire un banco macelleria?
Stiamo cercando un/a responsabile banco macelleria all'interno di un Centro Commerciale. La tua principale responsabilità sarà quella di gestire il banco macelleria, garantendo la massima qualità dei prodotti e un servizio eccellente ai clienti.
Cosa ti aspetterà in questa posizione? Sarai responsabile di:
* Supervisionare le operazioni quotidiane del banco macelleria, inclusa la preparazione e la vendita di carne fresca e confezionata.
* Assicurare che il banco sia sempre ben fornito e che i prodotti siano di alta qualità.
* Gestire il personale del banco macelleria, assicurandoti che siano adeguatamente formati e motivati.
* Collaborare con altri dipartimenti dell'azienda per garantire una gestione efficiente del banco macelleria.
* Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti:
* Esperienza comprovata nel settore della macelleria, preferibilmente in un ruolo di responsabilità.
* Possesso HACCP.
* Conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione.
* Capacità di gestire e motivare un team di collaboratori.
* Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio di qualità.
* Attitudine alla vendita e capacità di raggiungere gli obiettivi di vendita.
* Capacità di lavorare in modo autonomo e di prendere decisioni rapide.
Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
Esperienze lavorative:
Responsabile Macelleria (m/f) - 24 mesi
Titolo di studio:
Diploma / Accademia
Competenze:
Segreteria - Accoglienza, Vendita - Assistenza al cliente, Vendita - Definizione obiettivi di vendita, Vendita - Tecniche di vendita, Industrial - Alimentare, Office - Acquisti.
Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva.
Mezzo di trasporto: Auto.
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