CERCASI DIRETTORE DI SALA PER NUOVA APERTURA
Sei pronto a guidare un’esperienza unica tra tradizione e innovazione? Stiamo cercando un Direttore di Sala per un nuovo ristorante situato tra Treviso e Pordenone. Il nostro concept celebra la cucina italiana con un twist moderno, dove l’aperitivo sarà protagonista e i piatti stimoleranno convivialità e interazione.
Responsabilità Chiave:
- Coordinare il servizio di sala garantendo ottima qualità e ospitalità;
- Gestire e formare un team giovane e appassionato;
- Supervisionare la mise en place e l’estetica del servizio;
- Assicurare la soddisfazione degli ospiti, risolvendo eventuali criticità;
- Monitorare costi operativi e standard igienico-sanitari;
- Organizzare turni, ferie e mansioni dello staff per garantire continuità operativa;
- Collaborare con lo chef per creare un’esperienza armoniosa tra sala e cucina.
Requisiti e Competenze:
- Ottime capacità di relazione e comunicazione, con una sensibilità commerciale;
- Approccio informale ed empatico verso il cliente;
- Esperienza di almeno 3 anni in ruoli simili;
- Leadership carismatica, intraprendenza e capacità organizzative;
- Creatività nel proporre idee innovative per migliorare il servizio;
- Passione per l’ospitalità e attenzione al dettaglio;
- Ottime doti di problem solving.
Offriamo un salario competitivo ambiente creativo, opportunità di crescita, formazione continua e la possibilità di plasmare l’identità di un progetto innovativo. Invia il tuo CV per unirti a questa avventura!