Descrizione"Al circolo" trattoria a Besana in Brianza (MB), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto cuoco.
Il locale aprir verso met marzo e proporr principalmente piatti della cucina locale brianzola.
La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.
Le attivit da svolgere saranno principalmente: - Gestione delle materie prime -Supporto al responsabile di cucina -Impiattamento.
Considerata la zona è necessario essere automuniti.
ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo (6 mesi) con finalit di assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time con i seguenti turni:
- martedì, mercoledì e domenica dalle 10:30 alle 14:30 (solo pranzo);
- da giovedì a sabato dalle 10:30 alle 14:30 e dalle 17:30 alle 22:30 (pranzo e cena);
- lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 1400-1500€ netti + 13esima e 14esima a parte.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca