ASSISTANT MANAGER PER RISTORANTE TRADIZIONALE - VERONA Luogo di lavoro: VeronaDescrizioneStiamo cercando un assistant manager per il ristorante Le Cantine de l'Arena, situato nei pressi dell'Arena di Verona.La persona ideale per questa posizione ha almeno 5 anni di esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente con esperienza pregressa in strutture comparabili.Inoltre, avra' competenze specifiche inerenti:l'utilizzo di software gestionali per la gestione delle attivita' ristorativecapacita' comunicative e relazionaliconoscenza tecnica delle basi amministrativeLa persona selezionata nello specifico si occupera' di:gestione cassa e pagamentigestione prenotazioniaccoglienza clienticoordinare lo staff di salaottimizzare le vendite attraverso lettura e creazione di reportgarantire la pulizia del locale a fine servizioSara' responsabile dell'assistenza al cliente e della gestione delle esigenze degli ospiti con cortesia e professionalita'.ContrattoIl contratto offerto inizialmente e' a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminatoL'impegno richiesto e' part-time (30h/sett) per 6 giorni alla settimana in turni unici da 5h giornaliere.Il giorno libero variera' sulla base delle esigenze organizzative e della persona.Lo stipendio offerto per il ruolo e' compreso fra i 1.800€ e i 2.200€ netti e sara' in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menu' del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGestione cassaGestione della salaGestire le prenotazioniOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiMonitorare pulizia della sala Riferimento: offerta-di-lavoro-assistant-manager-verona-cgr Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Verona