Stiamo cercando un/a Chef de Partie con una consolidata esperienza in ristoranti stellati per un rinomato ristorante a Bologna.
Responsabilità:
- Preparare e cucinare piatti di alta qualità in conformità con gli standard del ristorante
- Gestire e coordinare la propria sezione di cucina
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti:
- Esperienza comprovata come Chef de Partie in ristoranti stellati
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni di alta qualità
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
- Orientamento al dettaglio e alla qualità
- Buone capacità di gestione del tempo e delle priorità
Offriamo:
- Opportunità di lavorare in un ristorante stellato di prestigio
- Ambiente di lavoro stimolante e professionale
- Possibilità di crescita e sviluppo professionale