Cuoco/A Capo PartitaLa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRICERCAPer importante azienda cliente del settore Hotellerie figure in qualità di:
CHEF DE PARTIE La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante. Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef. Che cosa farai concretamente? La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:
- Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina - Seguire le indicazioni dell’Executive Chef - Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento - Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità - Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP - Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis. Chi stiamo cercano? Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti - Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress - È in grado di lavorare in team - Buone doti organizzative e relazionali - Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale - Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 3 anni - Orario di lavoro full-time, con disponibilità a lavorare nei week-end e festivi e in orari serali. Si offre:
* Turni diurni e serali (previsto turno spezzato);
Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).
* Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato ccnl turismo
* Benefit:
Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;
Parcheggio Gratuito all'interno della struttura;
Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
Percorsi di crescita professionale ;
Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari più stretti in tutte le strutture della catena alberghiera;
Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare.
Luogo:
Pero (MI)Gi Group è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del n. 198/2006 e e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo Saremo lieti di ricevere la vostra richiesta Saremo lieti di ricevere la vostra richiesta”. We would rather go for something like “Saremo felici di ricevere e visionare la tua candidatura .CHI SIAMO Siamo al tuo fianco per supportarti nell’ingresso nel mondo del lavoro e sostenere la crescita della tua professionalità nel tempo.Ogni giorno ascoltiamo i bisogni sempre più complessi di persone e aziende, con un unico obiettivo: creare valore. Facciamo parte di Gi Group Holding, un ecosistema globale di servizi e consulenza HR che supporta lo sviluppo del mercato del lavoro creando valore sociale ed economico sostenibile, promuovendo una cultura positiva del lavoro e contribuendo a cambiare la vita delle persone. Consigli HR Dimensioni dell’aziendaDa a dipendentiSettoreAgenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoSito web