Cosa farai? Ti occuperai di: Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione. Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio. Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto. Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature. J-18808-Ljbffr