La nostra struttura ricettiva cerca un Assistente Sommelier di alta qualificazione per garantire ai nostri clienti un'esperienza eno-gastronomica eccellente. Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con il Sommelier e il team di sala per fornire un servizio personalizzato e di alta qualità.
Ruoli e Responsabilità
* Sostenere il Sommelier nella gestione della cantina e dell'inventario dei vini, garantendo sempre un approvvigionamento efficace e una scelta varia di vini disponibili.
* Collaborare con il personale di sala per creare piatti che si abbiano bene con i vini offerti, in modo da soddisfare le esigenze degli ospiti e aumentare la loro soddisfazione.
* Mantenere uno standard elevato di servizio, rispondendo alle esigenze individuali dei clienti e dimostrando empatia e comprensione per le loro preferenze.
* Collaborare con gli altri membri del team per migliorare continuamente l'esperienza dei clienti e raggiungere nuovi livelli di eccellenza.
Requisiti Fondamentali
* Esperienza pregressa nel settore enogastronomico o conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e degli abbinamenti cibo-vino.
* Capacità comunicative e relazionali eccezionali, con un approccio orientato al cliente e un desiderio di imparare e crescere professionalemente.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare in contesti diversi.
* Conoscenza della lingua inglese è un pregio.
Note Sul Luogo Di Lavoro
L'assistente sommelier sarà coinvolto nelle attività quotidiane della struttura ricettiva in Siracusa - Ragusa, garantendo agli ospiti un'esperienza completa e un servizio di alta qualità.