WinTime SpA Wintime S.p.A, agenzia per il lavoro - filiale di Roma, per azienda cliente è alla ricerca di un assistente tecnico di cucina a Firenze. La risorsa si occuperà di dare sostegno tecnico-pratico al docente/chef in classe, partecipando attivamente a creare un ambiente idoneo al percorso formativo dello studente durante le lezioni in cucina. A tal fine si occupa del reperimento degli ingredienti e verifica della loro idoneità nel rispetto delle norme HACCP, della sporzionatura/divisione degli ingredienti per la lezione, assistenza a studenti o clienti durante tutta la lezione, quando richiesto preparazione di ricette (dolci e salate), manutenzione e pulizia generale della cucina e monitoraggio frigoriferi e dei locali di stoccaggio. Requisiti : - Pregressa esperienza come Cuoco/Chef de Partie, - Conoscenza della lingua inglese, - Buona capacità di comunicazione, - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni nel week end e festivi, - Capacità di lavoro in team, - Attestato di HACCP, - Serietà Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: Firenze Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=1185&job-title=assistente-tecnico-di-cucina&location=italy-tuscany-firenze§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=wintime-spa&language=it