La nostra azienda, Restworld, è alla ricerca di un cuoco capo partita per arricchire il team del nostro ristorante a 1 Michelin situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte. La persona ideale ha almeno un anno di esperienza in un contesto di cucina altamente professionale e solide competenze relative alle tecniche di cottura moderne, conoscenza delle corrette procedure di conservazione delle materie prime e impiattamento.
Descrizione del Lavoro
Il ruolo principale sarà quello di garantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata (principalmente secondi piatti). Sarà anche responsabile della pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale.
Requisiti Fondamentali
* Autonomia
* Precisione
* Passione per l'alta cucina
Molto gradita una conoscenza basilare della lingua inglese (A2/B1).