Assistant manager per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un assistant manager per il ristorante Le Cantine de l'Arena, situato nei pressi dell'Arena di Verona.La persona ideale per questa posizione ha almeno 5 anni di esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente con esperienza pregressa in strutture comparabili.Inoltre, avrà competenze specifiche inerenti:
* l'utilizzo di software gestionali per la gestione delle attività ristorative
* capacità comunicative e relazionali
* conoscenza tecnica delle basi amministrative
La persona selezionata nello specifico si occuperà di:
* gestione cassa e pagamenti
* gestione prenotazioni
* accoglienza clienti
* coordinare lo staff di sala
* ottimizzare le vendite attraverso lettura e creazione di report
* garantire la pulizia del locale a fine servizio
Sarà responsabile dell'assistenza al cliente e della gestione delle esigenze degli ospiti con cortesia e professionalità.
ContrattoIl contratto offerto inizialmente è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminatoL'impegno richiesto è part time (30h/sett) per 6 giorni alla settimana in turni unici da 5h giornaliere.Il giorno libero varierà sulla base delle esigenze organizzative e della persona.Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i #x20AC; e i #x20AC; netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Creazione e lettura report
* Eseguire le procedure di apertura e chiusura
* Gestione cassa
* Gestione della sala
* Gestire le prenotazioni
* Organizzazione ordini e forniture
* Ottimizzare la vendita
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Valutare i feedback dei clienti
* Monitorare pulizia della sala
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore, con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
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