Impiegato /a Assicurazione Qualità in Ambito Ristorazione, Bussolengo
Bussolengo, Italy
Il Gruppo Migross opera da 50 anni nel settore della distribuzione organizzata. Migross è una realtà in costante crescita, ed è sempre alla ricerca di persone motivate, con forte spirito di squadra e disposte a mettersi in gioco.
La società Mig Restaurant per i propri Bar e Bistrò situati in Veneto, Lombardia ed Emilia Romagna, seleziona una risorsa per le seguenti attività:
1. verifica della corretta applicazione delle norme igienico sanitarie e applicazione del sistema HACCP
2. formazione del personale in ambito sicurezza alimentare e HACCP
3. verifica dell'applicazione delle corrette procedure aziendali in ambito qualità
4. verifica della corretta conservazione delle materie prime
5. elaborazione e mantenimento del libro ingredienti all'interno delle strutture
6. corretta elaborazione schede tecniche
7. coordinamento tra ufficio qualità di gruppo e struttura operativa
Requisiti:
1. Laura magistrale in Scienze e Tecnologia Alimentare o affini
2. esperienza, anche minima, nel ruolo
3. disponibilità a trasferte all'interno dell'area sopra citata
#J-18808-Ljbffr