Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell'ospitalità dilusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucinaguidata da chef di alto livello punta all'eccellenza e allavalorizzazione delle materie prima. Per rafforzare il nostro team,ricerchiamo – Aiuto Cuoco Mansioni
• Supportare la brigata dicucina nella preparazione e lavorazione delle materie prime.
•Curare la mise en place e il corretto allestimento delle postazionidi lavoro.
• Collaborare nella preparazione e impiattamento deipiatti secondo gli standard dell'hotel.
• Controllare e gestire lescorte della cucina, riducendo gli sprechi.
• Garantire l'ordine eil rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Requisiti
•Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel oristoranti di livello.
• Conoscenza delle tecniche di base dicucina.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
•Passione per la gastronomia e voglia di crescere professionalmente.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.Cosa Offriamo
• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
•Opportunità di crescita professionale in una struttura diprestigio.
• Contratto adeguato all'esperienza e possibilità dialloggio per fuori sede. Se vuoi entrare a far parte del nostroteam, invia il tuo CV aggiornato via email indicando nell'oggettola posizione per cui ti candidi. Ti aspettiamo