Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento è diretto presso una realt d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni. Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con diversi locali e opportunit di crescita professionale. Responsabilit : Gestire in autonomia il proprio stallo, assicurando la preparazione e la presentazione impeccabile dei piatti. Supervisare la mise en place e coordinare il lavoro dei Demi Chef de Partie. Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di servizio. Mantenere l'ordine e la pulizia della postazione di lavoro, rispettando le normative igienico-sanitarie. Collaborare con il team di cucina e lo Chef per proporre nuove idee e miglioramenti. Requisiti: Esperienza consolidata in un ruolo analogo, preferibilmente in contesti di alta ristorazione. Eccellenti doti organizzative e capacit di lavorare in team. Conoscenza delle tecniche culinarie avanzate e attenzione ai dettagli. Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Passione per l'alta cucina e desiderio di contribuire all'eccellenza del ristorante. Si offrono: Ambiente di lavoro altamente professionale e stimolante. Opportunit di crescita e sviluppo all'interno del gruppo Da Vittorio. Retribuzione in linea con l'esperienza e le competenze. Luogo di lavoro: Brusaporto (BG) Inserimento diretto presso la realt. Cinque giorni su Sette, turni spezzati. Data inizio prevista: 07/12/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Citt : Brusaporto (Bergamo) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca