Adecco Consultant Tourism ricerca, per la stagione marzo-ottobre 2025, per prestigioso ristorante situato all'interno di una struttura alberghiera in provincia di Livorno, la figura di :
Maitre di Sala- Ristorante
La figura si occuperà della gestione e supervisione del reparto sala, coordinando il team di servizio e assicurando un'esperienza gastronomica di alta qualità per gli ospiti. Sarà responsabile della pianificazione dei turni, della formazione del personale, dell’organizzazione dei servizi di sala e della gestione delle relazioni con i clienti, mantenendo alti standard di servizio e attenzione ai dettagli.
Responsabilità:
* Supervisione e coordinamento delle attività quotidiane del reparto sala.
* Gestione e motivazione del team, garantendo un servizio impeccabile.
* Pianificazione dei turni e gestione delle risorse umane.
* Controllo dell’efficienza operativa e ottimizzazione del servizio.
* Gestione dei feedback degli ospiti, assicurando il loro completo soddisfacimento.
* Collaborazione con la cucina per l’organizzazione del servizio e la cura dei menù.
Requisiti:
* Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo o in posizioni simili.
* Eccellenti doti di leadership, comunicazione e gestione team.
* Conoscenza delle tecniche di servizio e delle normative igienico-sanitarie.
* Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus).
* Capacità di problem solving e di gestione delle situazioni complesse.
* Ottima predisposizione al contatto con il cliente e alla cura dei dettagli.
Offriamo:
* Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
* Retribuzione commisurata alla seniority.
* Orario full-time, 6 giorni su 7 (flessibilità oraria).
* Periodo: marzo – ottobre 2025; opportunità stagionale.
* Inserimento alle dirette dipendenze aziendali.
Candidati ora!
#J-18808-Ljbffr