PedevillaSesto Fiorentino, ItalyPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nel settore della Ristorazione Collettiva Premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio.Overview sulla posizionePedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un Assistente Direttore di Ristorante Aziendale incaricato di supportare la gestione operativa del ristorante Aziendale di Sesto Fiorentino, Firenze.Principali responsabilitàRaggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissatiGarantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoroOrganizzare il lavoro e gestire il personaleGarantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)Monitorare la soddisfazione del clienteRequisiti del CandidatoLaurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini.Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.Conoscenza dei pacchetti gestionali Office.Capacità di calcolo del food cost.Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.Conoscenze e competenzeCentralità del clienteOrientamento all’azioneCollaborazione e ComunicazioneAbilità interpersonaliProattività e capacità di risoluzione dei problemi operativiCosa offriamoOrario di lavoro full time dal lunedì al venerdìCrescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenzeAmbiente giovane, stimolante e di alta professionalitàPedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
#J-18808-Ljbffr