Chef De Rang Per Ristorante Guida Michelin
Luogo di lavoro: Monza
Descrizione
"Casa Camperio", ristorante selezionato dalla Guida Michelin in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.
Il locale reinterpreta la cucina giapponese e italiana in un menù di small bites e portate principali pensate per la condivisione.
La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di medio/alto livello e conosce l'inglese .
Le attività da svolgere saranno principalmente:
-Accoglienza clienti - Sistemazione della sala -Spiegazione menù e vini-Presa comande -Servizio al tavolo -Sbarazzo.
Contratto
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione tempo indeterminato .
Impegno full time con i seguenti turni:
* martedì solo a pranzo (11.30-15.30);
* lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì sia a pranzo (11.30-15.30) che a cena (19-23);
* sabato solo a cena (19-23);
* domenica giornodi riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-1900€ netti.
Cosa offre l'azienda
* Formazione continua
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Gestione della sala
* Monitorare pulizia della sala
* Presentazione carta dei vini
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Spiegazione menu
* Utilizzo palmare/tablet
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Monza