Arké Lounge Cocktail Bar Taormina è un rinomato locale situato nel cuore di Taormina, noto per il suo ambiente sofisticato e accogliente, che unisce il piacere dei cocktail di alta qualità alla preparazione di piatti gustosi e creativi. La nostra missione è offrire ai nostri ospiti non solo una varietà di drink esclusivi, ma anche piatti sfiziosi e ben presentati che si abbinano perfettamente alle nostre creazioni. La nostra cucina si distingue per la preparazione di piatti veloci, creativi e sempre freschi, tra cui taglieri, fritture, panini e finger food, ideali per accompagnare le bevande che serviamo. Ogni piatto è pensato per esaltare i sapori e offrire un’esperienza unica ai nostri clienti, sempre con un occhio alla qualità e alla presentazione.
Le tue responsabilità:
•Preparazione e presentazione dei piatti: La tua principale attività sarà la preparazione di taglieri assortiti, fritture, panini gourmet e finger food da servire ai nostri clienti. Ogni piatto dovrà essere preparato con la massima cura e attenzione ai dettagli, garantendo la freschezza e la qualità degli ingredienti.
•Gestione della cucina: Dovrai occuparti della preparazione della mise en place, mantenendo l’ambiente di lavoro pulito e ordinato. Sarà fondamentale organizzare al meglio i tempi di preparazione e collaborare attivamente con il resto del team per garantire che il servizio sia sempre impeccabile.
•Collaborazione con il team di cucina: Lavorerai a stretto contatto con il nostro team, per garantire una cucina fluida e ben organizzata, tutto questo per garantire un alto livello del prodotto finito.
•Gestione delle scorte e controllo qualità: Sarà tua responsabilità monitorare la qualità degli ingredienti, controllare le scorte e una corretta gestione delle risorse è essenziale per il buon funzionamento della cucina.
•Innovazione e creatività: Ti chiediamo di portare il tuo tocco personale nei piatti che prepari, contribuendo con nuove idee e proposte per arricchire il nostro menù. La creatività è un elemento fondamentale in cucina.
Requisiti:
•Esperienza pregressa: È preferibile che tu abbia già lavorato in ambienti simili, come ristoranti, lounge bar o locali che offrono piatti veloci e di qualità. Se hai esperienza nella preparazione di piatti come taglieri, fritture e finger food, sarà sicuramente un vantaggio.
•Passione per la cucina e per l’innovazione gastronomica: La tua passione per la cucina è fondamentale. Cerchiamo persone che amino sperimentare con nuovi ingredienti e metodi di preparazione, pur mantenendo la tradizione e l’equilibrio nei piatti che serviamo.
•Creatività e attenzione ai dettagli: Ogni piatto deve essere preparato con cura e presentato al meglio. La creatività è una parte essenziale del nostro lavoro, quindi ci aspettiamo che tu abbia idee nuove e originali per ogni preparazione.
•Capacità di lavorare in team e sotto pressione: Il lavoro in cucina può essere intenso, soprattutto nei periodi di punta, quindi è importante essere in grado di gestire lo stress e di lavorare in team per offrire il miglior servizio possibile.
•Conoscenza delle normative di sicurezza e igiene alimentare: È essenziale rispettare le normative in vigore riguardo la sicurezza e l’igiene in cucina, garantendo sempre il massimo livello di qualità e sicurezza nei piatti che prepariamo.
Cosa offriamo:
•Ambiente di lavoro stimolante e dinamico: Arké è un luogo dove ogni giorno puoi imparare e crescere.
•Opportunità di crescita professionale: Se desideri fare carriera nel settore della ristorazione, Arké è il posto giusto per te. Offriamo possibilità di crescita e formazione continua.
•Un team giovane e motivato: Lavorerai con persone appassionate e professionali, in un ambiente collaborativo e creativo.
Come candidarsi: Se sei pronto a far parte del nostro team e desideri un'opportunità di crescita nella ristorazione, invia il tuo C.V. ad ***************************.
Arké Lounge Cocktail Bar Dove l'eccellenza si incontra con la passione.